عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدیدشاید بعضی از ما بیشتر از اینکه به سالاد به چشم یک پیش‌غذای خوشمزه نگاه کنیم آن را یک غذای رژیمی می‌دانیم و سالاد را جایگزین غذای اصلی می‌کنیم. سالادهای خوشمزه و خلاقانه زیادی در دنیا سرو می‌شود که فقط محدود به چند برگ کاهو و تکه‌های خیار و گوجه نیستند و حتی تعدادی از آن ها از غذاهای اصلی نیز خوشمزه‌تر بوده و ممکن است اگر جلوی خودتان را نگیرید آنقدر از آنها بخورید که دیگر جایی برای غذای اصلی باقی نماند. با مجله دلتا و طرز تهیه انواع سالاد معروف و خوشمزه بین‌المللی همراه باشید.
سالاد لوبیا سیاه
یکی از انواع سالاد که لازم است طرز تهیه آن را حتما بدانید، سالاد لوبیا سیاه است. این سالاد یکی از انواع سالادهای خوشمزه و پرطرفدار مکزیکی است که به دلیل مقادیر بالای پروتئین موجود در آن یکی از بهترین منابع غذایی پروتئین برای گیاهخواران و وگن‌ها محسوب می شود. ترکیبات این سالاد شامل لوبیا سیاه، ذرت، آووکادو و سس آبلیمو و روغن زیتون است.
مواد لازم
- لوبیا سیاه پخته و آبکشی شده ۴۲۰ گرم
- ذرت پخته شده یک و نیم فنجان
- پیازچه خرد شده نصف فنجان
- فلفل هالاپینیو تازه یک عدد
- گوجه فرنگی خرد شده ۳ عدد
- فلفل دلمه قرمز خرد شده ۱ عدد
- آب لیموترش تازه ۲ قاشق غذا خوری
- روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری
- آووکادو ۱ عدد
- نمک و فلفل به مقدار دلخواه
- گشنیز تازه خرد شده نصف فنجان
طرز تهیه سالاد لوبیا سیاه
- در یک کاسه بزرگ لوبیا سیاه پخته شده را با ذرت پخته شده و پیازچه، فلفل هالاپینیو، گوجه فرنگی و فلفل دلمهای قرمز مخلوط کنید.
- سس آبلیمو و روغن زیتون را به مواد اضافه کنید.
- آووکادو خرد‌شده را به سالاد اضافه کنید. نمک و فلفل و گشنیز خرد شده را بر روی سالاد بریزید.
- سالاد را به مدت ۳۰ دقیقه درون یخچال بگذارید تا سرد شود و سپس سرو کنید.
